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Wirtschaftswetter-LifestyleJuni Sommer. Nun kommt niemand mehr am "Draußen" mehr vorbei, die Sommer-Konzerte und -Festival-Saison hat begonnen Der dafür passende ultmative Song war schon 2024 ein absoluter Hit, der 2025 fortgesetzt zelebriert wird, via youtube.com, AnnenMayKantereit: Ausgehen!. Und jetzt ab, in den Frühling:
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Japan im Wechsel der Jahrezeiten. Die Tage im Januar werden langsam wieder länger, die Erinnerungen an das alte Jahr beginnen zu verblassen und trotz aller Widrigkeiten, warten neue Umgebungen, Menschen, Aufgaben und Herausforderungen, neue An- und Einsichten, ein neuer Frühling und neue Reisen darauf, entdeckt, gelöst und genossen zu werden. Cornelia Schaible berichtete vor mehreren Jahren von ihren Reise in ein geradezu zauberhaftes Japan zum Jahrewechsel. Man möchte nach der Lektüre eigentlich sofort losfahren: Die schlechten Horoskope hängen im Gebüsch - Japan ändert sein Gesicht je nach Jahreszeit |
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Köstliches Hessen. Wenn es nach uns ginge, gäbe es 1. ständig Konzerte und 2. ständig kulinarische Dokus im Bundesfernsehen, weil es doch nichts Inspirierendes für Hobbyköche und reiselustige Leckermäuler gibt, als den filmischen Einblick in fremde Küchen. Nachdem wir ein paar Mal in Berlin "zu Gast" waren, folgt hier eine lukullische Doku aus dem schönen Hessen, in der zwei Gasthäuser vorgestellt werden, und auch hier würde man am liebsten sofort losfahren: externe Seite, hr, ardmediathek.de: Landküche in Oberhessen Weitere Folgen aus der Reihe, externe Seite, ardmediathek.de: Hessen a la Carte Rüben-Zeit. Damit Sie sich auch auf die Zeit nach dem Sommer freuen können... . Hurra, die Zeit für leckere Wurzelgerichte ist nie vorbei - feiern Sie Kohl oder Wurzeln. Darunter gibt es einiges zu entdecken, somit Leckereien, die unter der Erde wachsen und jeden Gemüsegärtner beim Ernten frohlocken lassen. Früher oft verpönt, als eine etwas dröge bis fade Gemüsebeilage, lediglich zum unvermeidbaren Hauptbestandteil Fleisch, tischt die moderne Küche inzwischen Gemüse als Hauptmahlzeit auf, so vielfältig, dass auch die Gourmets unter den Gästen gar nicht mehr genug davon bekommen können. Lassen Sie sich inspirieren: Wurzelgemüse - Ein Ausflug in die Rübenunterwelt. Apfelkuchen. Den lassen wir auch im Sommer nicht links liegen, weil ein Winter ohne Apfelkuchen möglich, aber vermeidbar ist. Wir wissen natürlich nicht, ob Sie im Winter, allein schon wegen der Kälte ähnlich verfressen sind wie wir, aber ob vor oder nach dem Grillen oder dem Wurzeleintopf, gibt es kaum etwas Schöneres als einen frischen Apfelkuchen zum Tee oder Kaffee: Und wer der Vereinsamung anheim fallen sollte, könnte doch erst recht losbacken und herzlich dazu einladen: Apfelkuchen. |
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©Fotos, Illus: CCCL, Cornelia Schaible, aph, Text: Angelika Petrich-Hornetz. Infos zu Datenschutz + Cookies *Mitgenommen: Artikel der Vorgänger-Ausgabe, die wegen Aktualität in die neue Ausgabe mitgenommen wurden
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